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彭家園在台北美食圈是相當老字號,以奧菜為主,老闆是正宗香港人,餐廳不走奢華路線,一切儉樸
乾淨,地址:台北市東豐街60號(離仁愛圓環不遠,近敦化南路)
訂位電話: 02-2704
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很多美食報導都有介紹這家,今天是母親節帶老人家當然是吃台菜囉~~
來這家餐廳若不知如何下手點菜時,就依他的優惠套餐再做一點小變化換一兩樣菜~~~
鹽酥蝦~~~炸到酥脆入口而不油膩,重頭至身體完全不用剝殼真的好吃,但味道稍重爬了好多口飯
京都排骨~~本店招牌外界於糖醋及橙汁排骨之間,風味獨特~~~你一定會愛上它~~~
脆皮雞要配白飯吃。鹹的剛剛好,有鮮味。。熱熱吃超幸福的感覺的~~~
子薑牛肉~~~超嫩的~~~火侯控制的超完美~~~~吃了一直想再夾一塊~~~
芋泥香酥鴨吃的時候淋上溫和的醬汁~~很特別的一道菜也是店裡的招牌~~~我可能還沒到那境界~~
個人感覺還好~~~但吃起來能感受此道菜相當費工~~~
瓊山豆腐是廣東名菜,蛋白蒸的軟滑配上高湯做的芡汁。這道菜女生都喜歡~~~上面的干貝絲把
整個豆腐的層次都提升了起來~~~吃起來像蒸蛋~~味道又是豆腐的感覺~~~
這隻我只能說蒸的恰到~~~鮮~~~~好好~~~吃~~~
銀魚杏菜~~~~
蛤虫利冬瓜湯~~~~湯還蠻清甜的~~~唯有冬瓜吃起來味道怪怪的~~~~~老闆說可能蒸太久了,但
他們是絕對新鮮的~~~~
最後一道銀絲卷!!!!!超好吃~~~一捲60還不錯啦~~~可以點來品嘗歐~~~
和菜其實沒便宜多少~~~但省去許多點菜的煩惱~~~值得再來吃的餐廳
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